エシカルドリームラジオ♪

○163人目のエシカルドリーマー情報○. .　 . ◯ラピスプライベートのマイエシカル◯. 　余剰野菜で面白いを創り続ける！. . . . ◯配信はこちらから💁‍♀️◯ 　https://anchor.fm/ethicaldreamradio . . ◯出演者情報◯ 　合同会社ラピスプライベート 　代表　山内 瑠華（やまうち るか）. . . . ◯活動内容等◯. 「おやさい絵の具」の製作と販売が主な事業です。「おやさい絵の具」は、ほうれん草やトマトといったロス野菜を真空乾燥させてパウダー状にしたものでできており、アラビアガムというマメ科植物の樹液で溶かして使います。「おやさい絵具」は、野菜ならではの柔らかい色調や粒と質感、香りがあり、口に入れても問題がないほどナチュラルです。原料はロス野菜と植物の樹液だけなので、小さな子どもが使っても安心。野菜が本来もっている色の美しさに触れられる点も魅力的。近年、食品ロスに対する問題意識が高まり、その解決に向けてさまざまな取り組みがなされています。食品の中でも野菜に目をむけると、その多くが「いかにロス野菜を捨てずに食べるか」に主眼を置いていますが、「負けず嫌いで、人と違うこと がやりたい性格」を自認する代表の山内は、食べる以外の自分にしか思いつかないオリジナルな方法を模索しました。大好きな子どもた ちと楽しめるツールとして「色で子どもと一体になれる」おやさい絵具の開発し、マルシェやオンラインで販売する一方で、その「おやさい絵の具」を使ったワークショップを全国の商業施設や教育施設で100回以上実施してきました。. . . . ◯何故それをしようと思ったのか. 2020年、コロナ禍の夏。代表の山内瑠華は暇を持て余しており、農家の祖父母と父親の仕事を見ていました。しかしそこで目にしたのは、手間暇かけて育てたのに、色や形が悪いというだけで捨てられている大量の野菜でした。初めて廃棄野菜の現状を知り、大きなショックを覚えました。捨てられてしまう野菜の運命を変えるために自分ができることを考えたときに「野菜の“色”を使って子供と遊べたら面白いかもしれない」と、そんなアイデアが閃いたのがこの活動のきっかけです。当初は、1人で夏休みに廃棄野菜をミキサーでペースト状にしたり、煮だした汁を使ったりなどして絵の具として活用してみましたが、水分が多いため保存には傷みや匂いなどの課題が多かったです。それでも友達や後輩を巻き込みながら、試行錯誤を繰り返すうち、活動に共感した他大学の学生や地域の農家、企業の力とアイディアを借りて、粉末状にすることで長期保存ができる持続可能な「おやさい絵の具」ができあがっていきました。. . . . ◯これからやりたいこと◯. 現在は、余剰野菜を真空乾燥したものをミルや石臼で粉末にして、樹液と混ぜて絵の具をつくっています。また、販売する際には粉末絵の具と樹液をセットで販売し、「自分で作る」体験に重きを置いています。市販の絵の具のようにチューブ状にしてみてはどうかという声をたくさん頂きますが、日本古来の日本画の手法へのこだわりは捨てずに今後も「粉末と樹液」の形は継続させていきます。手の絶妙な体温で、粉末と樹液が絡み合って絵の具になる愛おしい時間を多くの人に体感して頂くためです。一方で、パッケージを木箱にしたり、野菜の繊維からできた和紙で粉末を包むなど、使うたびにワクワクする仕掛けをつけていく予定です。また、真空乾燥させた野菜たちを粉末にする作業やパッケージングの作業を、就労支援B型事業所さんに委託することも検討しています。. . . . 〇ＰＲ事項等. HP⇒へんてこりんやさい｜Lápiz Private (lapizprivate.com) Instagram⇒合同会社Lápiz Private [ラピスプライベート](@lapizprivate_official) • Instagram写真と動画 . . . . 次はどんな方にエシカルバトンが手渡されるのかお楽しみに❣️. . . . . #ethical #fair trade　#エシカル #エシカルバトン #sdgs #child #love #peace #sustainable #笑顔 #smile #平和 #交流　#world #日本 #japan #愛 #friendly　#health　#地域　#雇用 #健康 #paint #draw　#eat #vegetable　#野菜　#絵の具　#art